ブログ

2025年11月の記事一覧

デリッシュ(11/5)

あんかけ焼きそば、バンサンスー、花みかん、牛乳

 バンサンスーは、「伴」(和える)と「三」と「絲」(細く千切りにする)の3つの漢字で表すようです。焼き豚が味の取りまとめ役みたいで、わずかな甘みもいい!

 一方、あんかけ焼きそばは、味が濃すぎないため肉やイカだけでなく、野菜のおいしさも感じられます。

0

デリッシュ(11/4)

ごはん、鱒の紅葉焼き、白菜とおかか昆布和え、秋の根菜味噌汁、お米のババロア、牛乳

 エッグケアマヨネーズと細かくした人参をトッピングしてオーブンで焼いた一品は、色鮮やかでふんわりしておいしい。味噌汁には、サツマイモをはじめ、レンコン、ごぼう、長ネギ、こんにゃく、豚肉が入っています。和え物は白菜のシャッキっとした歯ごたえとさっぱりした味が何とも言えず良い感じです。 

0