ハヤシライス　フルーツポンチ

2024年09月06日(金)

パブリック

今日は、じっくり煮込（にこ）んだ「ハヤシライス」です。

はじめに玉ねぎを「あめ色」になるまでいためて、甘（あま）みを引き出しています。

そして、「ハッシュドポーク」と「ハヤシライス」はよく似（に）ていますが、ちがいがあります。

ハッシュドポークは、こくのあるデミグラスソースを使った大人（おとな）の味（あじ）。

ハヤシライスは、トマトソースやケチャップを使った甘い味です。

給食室（きゅうしょくしつ）では、「おこのみやきソース」をかくし味に入れて、コクと甘みを出しています。

また、フルーツポンチについては、かわいい絵本（えほん）を見つけました。「へんしん　へんしん　フルーツポンチ」といいます。遠藤先生（えんどうせんせい）が図書室（としょしつ）においてくれましたので、ぜひ読（よ）んでみてくださいね。

フルーツポンチのシロップは、いつもその日の味をみながら作っています。さあ、今日はどんなお味だったのか、感想（かんそう）を聞（き）かせてくださいね。

2024-09-06 11:53:05