今日の給食

今日の給食

３月１２日の給食

投稿日時 : 03/12  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　きなこ揚げパン　マカロニのカレーサラダ　肉団子スープ　ぶどうゼリー

 

ゼリーを注ぐ様子：IMG_1382.MOV

全校分のゼリーカップ１つ１つにゼリー液を入れて冷やします。

 

今まで紹介していなかったかもしれませんが、サラダに使う野菜は、味が薄くならないようによく水分を絞ってくれています。今日の献立だと人参・きゃべつ・きゅうりを合わせて２０ｋｇの野菜を手で絞ってくれています。ゆでて冷ました野菜の水分を絞るのはとても大変です。是非おうちでもやってみてください。

 

３月８日の給食

投稿日時 : 03/08  冨貴島小学校管理者 

献立：味噌つけ麺　チャーシュー　わかめともやしの中華和え　みかん

 

今日は久しぶりの味噌つけ麺でした。予想以上の寒い日になってしまい、麺や和え物がかなり冷たくなってしまいました。

和え物にはうっすらとしか味が付いていないので、つけ汁に入れて食べてもらうように伝えています。また、つけ汁や麺を増やす子には野菜も一緒に増やしてもらったりもしています。

 

出汁をとった後の野菜も、ミキサーにかけて使っています。

IMG_1375.MOV

 

３月６日の給食

投稿日時 : 03/06  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　ガパオライス　和風フォー　ほうれん草とバナナのケーキ

 

フォーは鶏ガラや牛骨で出汁をとって作るのですが、学校ではチキンブイヨンとカツオ昆布出汁を合わせた和風のフォーになっています。ガパオライスと共によく食べていました。

ほうれん草とバナナのケーキはバナナの風味と程よい甘さでとても美味しかったようです。

 

３月１日の給食

投稿日時 : 03/04  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　五目ちらし寿司　鯛の茶碗蒸し　紅白すまし汁　ひなあられ

 

今年の桃の節句は日曜日なので、少し早めのひな祭り献立でした。

子供たちも楽しそうに食べている様子でした。

茶碗蒸しは、中に焼いた鯛を入れ、鯛の味がでるようにしました。そのほかにも、蒲鉾・椎茸・ほうれん草・銀杏・三つ葉が入っています。卵液もたくさんの卵を溶いたものと、出汁を合わせて作ってくれています。

蒸しあがった茶碗蒸し

 

調理員さんが一生懸命作ってくれましたが、そのまま返ってきた茶碗蒸しもあったようです。見た目で判断せず、食べられる部分をひとくちでも食べてみてほしいと思います。

 

２月２９日の給食　冬の和食ごはん

投稿日時 : 02/29  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　納豆と海苔のごはん　焼き鯖のポン酢がけ　ほうれん草とキノコの胡麻和え　あったか春雨スープ　みかん

 

今日は６年３組の子が考えた献立です。

寒い冬に温まってほしいと考えてくれた献立です。春雨スープも栄養が取れるように様々な食材を使ってくれています。