2025年10月の記事一覧

むぎごはん　さんまのまつまえに　あげなす

きのこけんちんじる　牛乳

↓なすの下処理です。なすは約４５ｋｇ届きました。包丁でヘタをカットしています。なんと、ヘタ取り作業はたった１人で行っています！

↓食べやすいように小さめの乱切りで切っていただきました。

↓さんまを食缶に入れています（配缶）。

さんまは中骨があるものを使用しました。上手に中骨を取って身を食べたり、中骨をボリボリと食べている児童など、さまざまでした。