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今日の給食（稲越校舎）
今日の給食
| 日にち | 1月19日（月） |
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| 今日の献立 |
・ココア揚げパン ・チリコンカン ・コールスローサラダ ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | ココア揚げパンは、外はカリッとした歯ごたえですが、中はふわっとしていて、その対比が最高でした。ココアパウダーと砂糖の混ざり具合もちょうどよかったです。やはり給食の揚げパンはいいですね。チリコンカンは、いろいろな種類の豆がたくさん入っていて、ボリュームがありました。さっぱりしたトマト味で美味しかったです。ごちそうさまでした。 |
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| 日にち | 1月16日（金）（おはなし給食献立） |
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| 今日の献立 |
スパゲティ ツナとかぶのサラダ ぐりとぐらのカステラ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、食べてみたいおはなし給食メニューの日でした。「ぐりとぐら」に登場するカステラでした。「ぐりとぐら」の森の中のように、カステラの甘くて香ばしいかおりがしました。カステラは、フワフワしていて、何個でも食べられそうなほど美味しかったです。絵本のカステラを思い浮かべながら食べました。 |
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| 日にち | 1月15日（木）（小正月献立） |
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| 今日の献立 |
・小豆ご飯 ・鶏の照り焼き ・けの汁 ・大学芋 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日は、小正月献立でした。家庭では、小正月には小豆粥を食べ、1年間病気にかかりませんようにと無病息災を祈ります。 今日の給食では、おかゆではおなかが空いてしまいしまいますので、あずきを使った小豆ごはんになりました。小豆がたっぷり入っていて、やさしい味がしました。 けの汁は、青森県の郷土料理です。野菜がたくさん入って具沢山で、栄養満点ですね。体の中から温まりました。ごちそうさまでした。 |
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| 日にち | 1月14日（水） |
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| 今日の献立 |
・アップルシナモントースト ・おまめのシチュー ・海藻サラダ ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
アップルシナモントーストは、りんごを小さくカットし、甘く煮たりんごを食パンにのせて、オーブンで焼きました。シナモンの優しい香りとパンの香ばしい香りで食欲がアップしますね。 お豆のシチューはメニューの通り、お豆がいっぱい入っていました。インゲン豆とレンズ豆がたっぷりで、成長期のみなさんにはとくに摂ってもらいたい食物繊維、タンパク質、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。 |
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| 日にち | 11月１３日（火） |
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| 今日の献立 |
・ご飯 ・たらのチリソースかけ ・春雨サラダ ・中華風コーンスープ ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日のメニューにあるタラは、世界中で好まれてたくさん食べられている魚です。アイスランドとイギリスでは、タラをめぐって戦争したこともあるほどです。 今日のメニューは、タラを油で揚げて、チリソースがかかっていました。チリソースの甘酸っぱさが効いていて、魚が苦手な子でも食べやすい味になっていました。たらふく食べて、お腹の中から温まりました。 |
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| 日にち | 1月9日（鏡開き献立） |
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| 今日の献立 |
・ご飯 ・豚丼の具 ・じゃがいもの味噌汁 ・安倍川もち ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
鏡開き献立でした。鏡開きとは、年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、木槌などでたたき割って食べる行事です。 割ったお餅は、お雑煮やぜんざいにして無病息災を祈って食べます。 給食室から、みなさんが一年間病気をしないで、無事に過ごせますようにと祈りが込められています。 |
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| 日にち | 1月8日 |
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| 今日の献立 |
・ごはん ・おみくじコロッケ ・おかかあえ ・ななくさじる ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
・今日の七草汁には、すずな・すずしろ・せりの３種類が入っています。給食室の方の、今年1年、健康で大きく成長してほしいという願いがたくさん込められています。体が温まりました。 ・おみくじコロッケは、2種類ありました。チーズとウインナーです。そして、何と、どちらも入った「大吉」もありました。 |
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| 日にち | 12月17日 |
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| 今日の献立 |
やきおにぎり てんぷら（さつまいも・かしわ） ごもくうどん 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日の主菜は、かしわ天がでました。かしわ天とは、かしわの天ぷらのことです。かしわって何かな？と疑問に思う人も多いと思いますが、かしわとは鶏肉のことです。にわとりの羽の色が柏の葉っぱににていたり、にわとりは大切で。かしこい鶏と考えられていたことから、鶏肉のことをかしわと呼ぶようになったと言われています。 |
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| 日にち | 12月16日 |
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| 今日の献立 |
ごはん マーボーどんのぐ わんたんスープ ゆめオレンジ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日のデザートは「夢オレンジ」というみかんの仲間です。この夢オレンジは、愛媛県で栽培されている果物で、愛媛菓試28号という品種を夢にむかってがんばろう！という意味をこめて夢オレンジと呼んでいるそうです。外側の皮の見た目は、あまり美しくないのですが、食べるとみずみずしく、まるでゼリーのような食感で果汁もたっぷりなとてもおいしい果物です。 |
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| 日にち | 12月12日 |
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| 今日の献立 |
ごはん あぶたまどんのぐ うめいそあえ さわにわん 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 給食の食器の並べ方は、和食の基本的な型にそった並べ方をしています。ごはんは左手手前、汁物は右手前、おかずは奥、はしは食べるほうを左にして手前に横にして並べます。和食は、ごはんを中心とした食べ方をします。ごはんを食べたらおかず、そしてまたごはん・・と、交互に口に入れ、味を口の中で整えながら食べる口中調理と呼ばれる食べ方をします。 |
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| 日にち | 12月10日 |
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| 今日の献立 |
ごはん さんぞくやき はるさめサラダ じゃがたまみそしる 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日の給食の主菜は”さんぞくやき”です。山賊と聞くと、なんだか物騒な名前ですが、長野県のご当地グルメとして今では有名な料理です。このさんぞくやきは、しょうゆとにんにくのタレに漬け込んだとりにくを、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。 |
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| 日にち | 12月９日 |
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| 今日の献立 |
ごはん さばのトウバンジャン焼き 納豆和え おざく 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日の「おざく」は静岡県の郷土料理です。 おざくとは、里芋やにんじん、だいこんなどの野菜や、だし汁と醤油、砂糖で煮た野菜の汁物です。 結婚式やお葬式、お祭りなど多くの人が集まるときに、隣近所の人たちがそれぞれの畑で収穫した野菜を持ち寄って作った料理です。 野菜をザクザクと切って作るので、「おざく」と呼ばれるようになったそうです。 |
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| 日にち | 12月5日 |
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| 今日の献立 |
ごはん さけのしおバターやき かぶのあまずづけ ちゃんこじる 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日はお相撲さんが食べるちゃんこ鍋が出ました。ちゃんこ鍋には決まったレシピはないのですが、お相撲さんの体を大きくして、元気いっぱいになるための栄養がたっぷり入っています。肉や魚、野菜などたくさんの具材を一度に食べられるので、バランスよく食べることができます。 |
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| 日にち | 12月５日 |
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| 今日の献立 |
・ごはん ・たらの野菜あんかけ ・豚汁 ・みはや ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日のデザートは「みはや」という果物でした。 「みはや」は酸味が少なく、甘みがしっかりと感じられる品種です。 「みはや」のおじいさんにあたる「アンコール」という品種の甘く爽やかな香りを受け継いでいるので、 温州みかんとはまた違った味わいです。 |
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| 日にち | 12月3日 |
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| 今日の献立 |
ひじきごはん じゃがいものそぼろに おふのまっちゃラスク 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は抹茶を使ったおふのラスクが出ました。抹茶とは、私たちが飲み物として飲むお茶と同じ緑茶です。緑茶をお茶として飲むときは、お茶の葉にお湯を注いで、その溶けだしたお茶の香りや色、味を楽しみます。 |
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| 日にち | 12月2日 |
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| 今日の献立 |
フレンチトースト イタリアンサラダ ポトフ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日の給食は、フランス料理のひとつ「ポトフ」がでました。ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味があるそうです。野菜などをじっくり煮込む料理なのですが、材料は何でもよく、お家やお店、住んでいる地域で様々なレシピがあるそうです。本来は、スープと具材を別々に盛り付けて、スープはスープで味わい、具材はマスタードなどをつけて食べていたそうです。 |
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| 日にち | 12月1日 |
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| 今日の献立 |
ごはん やきとりどんのぐ けんちんじる りんご 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | ねぎは日本に古くからある野菜で、いろいろな料理に使われています。ねぎには、緑色のやわらかい部分を食べる【葉ねぎ】と、土を根元に寄せて白い部分を長く育てる【根深ねぎ】の2種類があります。主に西日本では葉ねぎを、東日本では根深ねぎを食べることが多いようです。 |
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| 日にち | 11月28日 |
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| 今日の献立 |
・ごはん ・お好み焼き風卵焼き ・キャベツの塩昆布あえ ・さつまじる ・牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
寒さに負けない体を作るには、赤い食べものの仲間が欠かせません。体を作るだけでなく、スタミナのもととなり、寒さに奪われた体力の回復にも役立ちます。 そして、抵抗力を高めてくれる緑の食べものの仲間は、特に風邪がはやるこの季節には、色の濃い野菜に多いビタミンAや、ビタミンCをたっぷりととることが大切です。モリモリ食べて、寒さに負けない丈夫な体を作りたいですね！ |
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| 日にち | 11月25日 |
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| 今日の献立 |
ジャンバラヤ おいもチップス ABCスープ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | さつまいもを切ったときに出る白い液体は「ヤラピン」といいます。これは皮の部分に多く含まれていて、お腹の働きを活発にして、消化をよくしてくれます。なので、さつまいもを食べるときには、皮ごとぜひ食べてもらいたいなと思います。 |
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| 日にち | 11月21日 |
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| 今日の献立 |
茶飯 一口おでん マカロニサラダ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日の給食のおでんは、朝一番にとっただし汁を使っています。ちくわ、つみれ、さつまあげなど8種類のおでん種を煮込みました。 だんだん寒くなってきましたので、体が温まりますね。 また、今日の給食の茶飯は、具材の入らない醤油味の炊き込みご飯です。醤油の色が茶色く色づくので、茶飯と呼んでいるそうです。静岡県の西部では、「桜ごはん」と呼ばれていて、合格祈願の縁起物として受験の日のお弁当として持っていくこともあります。 |
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