わかめごはん、鶏肉とじゃがいもの揚げ煮、ごま酢和え、抹茶ケーキ、牛乳

抹茶は、緑茶の葉を細かく砕いて粉末にしたものです。

抹茶にはカテキンやビタミンC・ビタミンEなどが豊富に含まれていて、茶葉をそのまま摂取できるので、お茶に比べて栄養も多く取り入れることができます

今日の献立

ごはん、ハンバーグ、ブラートカルトッフェルン、ABCスープ、牛乳

明日から数日、ドイツの中学生が下中に留学生として来るので、今日はドイツ料理を紹介しました！

ブラートカルトッフェルンは、ドイツ料理です。

じゃがいもや玉ねぎをソーセージやベーコンと炒めて作り、日本では「ジャーマンポテト」と呼ばれています

今日の献立
ごはん、生揚げの肉味噌煮(具)、けんちん汁、牛乳

今日の生揚げの肉味噌煮丼には、今が旬のエリンギを入れました。

地中海原産のエリンギが日本に来たのは最近だそうです。

食感が人気で、生活習慣病予防にも効果があります！

今日の献立

菜めし、はたはたのから揚げ、おみ漬け、芋煮汁、ずんだ餅、牛乳

毎月19日は食育の日ということで、今日はもりもりデーです！

10月は秋田・山形・宮城の東北三県料理を紹介します

はたはたは秋田県の県魚で、おみ漬けと芋煮は山形県の郷土料理です。

ずんだは、つぶした枝豆に砂糖を混ぜた宮城県の郷土菓子です

今日の献立

チーズナン、ドライカレー、クリスピーチキン、インド風ドレッシングサラダ、牛乳

今日のサラダは新作のインド風ドレッシングサラダです！

インドカレーのお店で出てくるオレンジ色のドレッシングを再現しました。

すりおろしたにんじんに、ヨーグルトやスパイスを加えて作りました