１２月９日（月）の給食

～今日の給食～

ごはん、鶏の竜田揚げ黒酢あんかけ、白玉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：695kcal　　たんぱく質：26,3g　　脂質：22.7g

カルシウム：280mg　　食物繊維：6.6g　　食塩相当量：1.8g

～食材情報～

米（ふさこがね）、白玉もち、ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他

かつお節：鹿児島県　　黒糖：沖縄県　　えのき：長野県　　鶏肉：岩手県

豚肉：青森県　　じゃがいも：長崎県　　出汁昆布：北海道釧路　　しょうが：高知県

にんにく：青森県　　れんこん：茨城県　　にんじん：千葉県　　パプリカ：ニュージーランド

ごぼう：青森県　　白菜：茨城県

１、鶏の竜田揚げ黒酢あんかけ

　　↑　下味（酒、しょうゆ、にんにく、しょうが）を付けた後に片栗粉をまぶして揚げた鶏肉、

             素揚げしたじゃがいも、茹でておいたれんこん、にんじん、パプリカ（赤、黄）を

             黒酢あん（水、米酢、黒糖、しょうゆ）で全体を混ぜ合わせた後、配缶（各クラスの容器に入れる）

             しています。

２、白玉汁

　　↑　冷凍の白玉を茹でて、この後、冷水に晒します。

３、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。