１月１７日（金）の給食

～今日の給食～

ごはん、酢豚、わかめスープ、みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：634kcal　　たんぱく質：22.6g　　脂質：21.0g

カルシウム：293mg　　食物繊維：7.1g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

しょうが：高知県高知　　にんじん：千葉県八街市　　玉ねぎ：北海道北見

パプリカ：茨城県鉾田　　白菜：茨城県古河　　米（ふさこがね）：千葉県

牛乳：千葉県他　　わかめ：三陸　　とうふ、干椎茸：国産　　豚肉：青森県

じゃがいも：長崎県　　みかん：愛媛県、和歌山県　　たけのこ：徳島県

１、酢豚

　　↑　豚肉角切り（２ｃｍ角）に下味（しょうが汁、酒、しょうゆ）をつけておきます。

            そして、片栗粉をつけて揚げます。

　　↑　茹でておいたたけのこ、にんじんを入れます。

　　↑　たけのこ、にんじんを入れたので、一度かき混ぜます。

　　↑　最後に揚げた豚肉、じゃがいも、茹でておいたパプリカを入れていきます。

２、今日の給食

 ←　２年生が生活科で私（栄養教諭）の

　　　似顔絵を描いてくれましたので、

　　　その人形を作りました。

　　　今回は「節分バージョン」です。

 　　　　　　　　感謝していただきましょう。