１２月５日（木）の給食

～今日の給食～

ごはん、ポテト春巻き、酢の物、かき玉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：606kcal　　たんぱく質：22.4g　　脂質：24.2g

カルシウム：320mg　　食物繊維：6.9g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

米（ふさこがね）、ほうれん草：千葉県　　もやし：栃木県　　にんじん：埼玉県　　玉ねぎ：北海道

牛乳：千葉県他　　きゅうり：宮崎県　　えのき：長野県　　じゃがいも：長崎県　　わかめ：三陸

とうふ、たまご：国産　　鶏肉：岩手県　　かつお節：鹿児島県　　出汁昆布：北海道釧路

１、ポテト春巻き

　　↑　具を皮で包んで、糊（薄力粉、水）でとめています。

　　↑　170℃の油で約5分間揚げています。中心温度計で春巻きの中心部が規定の温度に達しているかを

             確認してから油から上げます。

　　↑　出来上がった春巻きを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。