１０月２８日（月）の給食

～今日の給食～

セサミトースト、ちくわのコロコロサラダ、ポトフ、花みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：587kcal　　たんぱく質：17.6g　　脂質：26.5g

カルシウム：328mg　　食物繊維：7.0g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

食パン：国産　　牛乳：千葉県他　　バター：北海道　　わかめ：三陸

オリーブオイル：イタリア　　ひよこ豆：アメリカ　　みかん：長崎県

しょうが：高知県　　きゅうり：千葉県　　にんじん：北海道　　キャベツ：群馬県

パプリカ：ニュージーランド　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　大根：千葉県

１、セサミトースト

　　↑　溶かしバターにグラニュー糖を入れて溶かし、白すりゴマ、白いりゴマを加えて混ぜています。

　　↑　具をパンにのせ、のばしていきます。

　　↑　170℃で約7分焼いていきます。

　　↑　セサミトーストが規定の温度に達しているかを中心温度計で確認し、記録しています。

　　↑　焼き上がったセサミトーストを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

２、竹輪のコロコロサラダ

　　↑　揚げた竹輪、ボイルして冷ましておいた野菜、ドレッシングを混ぜています。

　　↑　コロコロサラダを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

３、ポトフ

　　↑　野菜がやわらかくなり、調味が終わったので、配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

４、花みかん

　　↑　みかんを上下半分に切っています。切った後に、切り口に異常がないかの確認をしています。

５、今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　感謝していただきましょう。