９月１１日（水）の給食

～今日の給食～

ゆかりごはん、サケの塩焼き、ちゃんこ汁、プルーン、牛乳

～栄養価～

エネルギー：504kcal　　たんぱく質：25.0g　　脂質：13.2g

カルシウム：274mg　　食物繊維：3.0g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

米：福島県会津　　牛乳：千葉県他　　ゆかり、とうふ：国産　　えのき：長野県

秋ザケ：北海道　　プルーン：長野県　　しょうが：高知県　　長ネギ：青森県

白菜：長野県　　大根、にんじん：北海道　　にら：茨城県

１、ゆかりごはん

　炊飯機でごはんを炊きます。　　　　　　　　　　　　　　炊けたごはんにゆかりを混ぜています。

２、サケの塩焼き

　サケをオーブンで１５分くらい焼いています。　　　　　　サケがきちんと加熱されているか温度を測って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記録しています。

３、ちゃんこ汁

　ちゃんこ汁のメインの肉団子をひとつずつ丁寧に

　作っています。

４、今日の給食