2024年4月の記事一覧

ごはん　さわらのさいきょうやき　春キャベツのあえもの　しんたまねぎのみそしる　ぎゅうにゅう

今日（きょう）の給食（きゅうしょく）には春野菜（はるやさい）がたくさんつかわれています。「新（しん）」や「春（はる）」がつく野菜（やさい）は、冬（ふゆ）が旬（しゅん）の野菜（やさい）より水分（すいぶん）が多（おお）く、みずみずしいのが特徴（とくちょう）です。

シュガートースト　やきにくサラダ　ほしのパスタスープ　ぎゅうにゅう

今日（きょう）のサラダは焼肉（やきにく）サラダです。焼肉（やきにく）は韓国（かんこく）で生（う）まれ、「ノビニア」という料理（りょうり）でした。ノビニアは調味料（ちょうみりょう）につけこんで焼（や）き、お皿（さら）に盛（も）って食（た）べていました。焼（や）いたお肉（にく）にたれをつけて食（た）べるのは、韓国（かんこく）ではなかったそうです。

ごはん　チキンカレー　ハムサラダ　おいわいいちごクレープ

一年生（いちねんせい）は今日（きょう）から給食（きゅうしょく）がはじまりますね。中山小学校（なかやましょううがっこう）での給食（きゅうしょく）の時間（じかん）を楽（たの）しんでくださいね。ここでクイズです。小学校（しょうがっこう）から中学校（ちゅうがっこう）までの９年間（ねんかん）、みなさんは給食（きゅうしょく）を食（た）べますが、さて何回（なんかい）食（た）べるでしょうか？

①８００回（かい）　②１２００回（かい）　　③１６００回（かい）

こたえ　③

キムチごはん　しゅうまい　ちゅうかスープ　ぎゅうにゅう

　しゅうまいの上（うえ）にはグリンピースがよくのっていますよね。ではクイズです。しゅうまいの上（うえ）にグリンピースをのせるようになったのはなぜでしょう？

①中国（ちゅうごく）ではそれが普通（ふつう）だったから　②こどもに見（み）た目（め）を楽（たの）しんでもらいたかったから。③栄養（えいよう）バランスのよい組（く）み合（あ）わせだったから

答え　②

ごはん　まめアジのカレーあげ　なっとういそあえ　にくじゃが　ぎゅうにゅう

納豆（なっとう）はなぜネバネバするのでしょうか。このネバネバは、納豆菌（なっとうきん）がたんぱく質（しつ）を分解（ぶんかい）してできた、グルタミ酸（さん）とフラクタンという成分（せいぶん）でできています。グルタミ酸（さん）はおいしさの素（もと）のひとつです。フラクタンには味（あじ）はありませんが、ネバネバを安定（あんてい）させる役目（やくめ）をもっています。