2025年2月の記事一覧

手作りカレールーの進化？

いつのもよりも、ビターなカレーに仕上げました。

程よい辛さの中に、甘み、旨味、酸味を感じることができるかと思います。

奥行きのあるカレーでした。

今日も大変美味しくいただきました。

挟み揚げを上手に作るにはかなりのスキルが必要ですね。

また、タレとご飯の相性も抜群でした。

今日は揚げ餃子を作りました。（上手に仕上がっています）

美味しく食べられるよう、ヒダもたくさん作り丁寧に包みました。

そして、厚みのある餃子に熱を入れきつね色に仕上がるよう気をつけながら揚げました。

コッペパン　牛乳　いちごジャム　あさりと鶏肉のチャウダー帆立風味　サラダ　りんご

蟹・帆立めし（刻み海苔）　牛乳　蓮根とおからのハンバーグ　ささみの柚子みそ和え　沢煮椀