フレンチトースト＋レモンハニー、ミネストローネ

2024年07月04日(木)

パブリック

今日は、調理員さん手作りの「フレンチトースト」です。

「フレンチトースト」は、食パンを卵（たまご）・牛乳（ぎゅうにゅう）・さとうで作った液（えき）にひたして、バターで焼（や）く料理（りょうり）です。

日本では食パンを使うことが多（おお）いのですが、どんなパンでもおいしく作ることができます。

フレンチトーストは、フランス語だと「パン・ペルデュ」と言います。

これは「失われたパン」という意味（いみ）で、かたくなったパンをやわらかく生（い）き返（かえ）らせる料理（りょうり）だからこの名前になったそうです。

また「ミネストローネスープ」はイタリアの家庭料理（かていりょうり）です。最初（さいしょ）はトマトなしのスープでしたが、コロンブスがトマトを持（も）ってきたおかげで入れるようになりました。

このスープには、パスタやお米（こめ）を入れる国（くに）もあるそうですよ。

今日のフレンチトーストにはレモンハニーがついています。お好みで味を変えて食べることができます。

2024-07-04 12:42:31