アップルシナモン、お豆のシチュー、海藻サラダ、牛乳

日時

2026年01月14日(水)

公開対象

パブリック

詳細

今日はアップルシナモントーストを作（つく）りました。

リンゴを小（ちい）さくカットし、少（すこ）しの砂糖（さとう）とレモン果汁（かじゅう）を（くわ）えて煮（に）たリンゴの甘煮（あまに）を、食（しょく）パンにのせて、オーブンで焼（や）きました。甘いリンゴの香りと、パンを焼（や）いた香（こお）ばしいかおりが、食欲（しょくよく）をそそらせてくれる料理（りょうり）です。

また、今日は不足（ふそく）がちな食材（しょくざい）❝豆（まめ）❞を使（つか）ったシチューも作りました。インゲン豆、レンズ豆が入っているのですが、シチューのとろみづけとして、インゲン豆の中の一つである「白花豆（しろはなまめ）」は、ペーストにして加（くわ）えてあります。豆には、食物繊維（しょくもつせんい）や成長期（せいちょうき）のみなさんにとくに摂（と）ってもらいたいたんぱく質（しつ）、鉄分（てつぶん）などのミネラルが豊富（ほうふ）です。普段（ふだん）の食事（しょくじ）でもたくさん食べてもらいたいなと思（おも）います。

作成者

稲越小学校管理者

作成日時

2026-01-14 12:20:20