ハヤシライス、ツナサラダ、フルーツのヨーグルト、牛乳

日時

2025年04月11日(金)

公開対象

パブリック

詳細

　今日の給食はハヤシライスです。ハヤシライスとは、薄切り（うすぎり）のお肉（にく）と玉（たま）ねぎを炒（いた）めて、赤（あか）ワインやトマトソースで煮込んだ（にこんだ）ものを白（しろ）いごはんの上にかけた料理（りょうり）です。海外（かいがい）のハッシュドビーフ・ウィズ・ライスをもとに、日本で変化（へんか）した洋食（ようしょく）の一つです。

このハヤシライスという名前（なまえ）の由来（ゆらい）はいろいろな説（せつ）があります。『ハッシュド・ウィズ・ライスがハッシュライスとなり、それが変化（へんか）してハヤシライスになったから』とか、『日本の古（ふる）い言葉（ことば）で、”細かく切る（こまかくきる）“という意味がある【はやす】からハヤシライスになった』、『医者（いし）の免許（めんきょ）を持（も）つ本屋（ほんや）の早矢仕（はやし）さんが、その知識（ちしき）を活（い）かし、栄養価（えいようか）の高（たか）い料理（りょうり）を作り、本屋で働（はたら）く人に食べてもらったので早矢仕ライスになった』等（など）です。

やわらかい素材（そざい）ばかりなので、噛（か）まずに食べてしまいますが、しっかりと噛んでいただきましょうね。

作成者

稲越小学校管理者

作成日時

2025-04-11 13:18:29