ごはん、ひじきのおかかふりかけ、鶏むねのゆかり揚げ、豚汁、牛乳

日時

2025年07月04日(金)

公開対象

パブリック

詳細

＜牛乳（ぎゅうにゅう）の味（あじ）って、いつも一緒（いっしょ）なの？？＞

牛乳の成分（せいぶん）は、乳牛（にゅうぎゅう）の種類（しゅるい）や住（す）んでいる地域（ちいき）、季節（きせつ）などの違（ちが）いで変（か）わってきます。

冬（ふゆ）は夏場（なつば）より乳脂肪分（にゅうしぼうぶん）が多（おお）く、牛乳の味（あじ）が濃（こ）く感（かん）じられ、夏場はその逆（ぎゃく）で脂肪分（しぼうぶん）が少（すく）なくなり、さっぱりと感じられるそうです。これは、夏には乳牛（にゅうぎゅう）が草原（そうげん）で青々（あおあお）とした草（くさ）を食（た）べることが多（おお）く、冬は夏に刈（か）り取（と）った草を発酵（はっこう）させたものを食べるからと言われています。

牛乳は、たんぱく質（しつ）、脂質（ししつ）、糖質（とうしつ）の三大栄養素（さんだいえいようそ）がバランスよく入（はい）っている栄養補給（えいようほじょ）のおたすけマンです。手軽（てがる）に飲（の）むことができるので、成長期（せいちょうき）のカルシウム補給（ほきゅう）にぴったりです。そして、暑い夏をむかえる初夏（しょか）の頃（ころ）から、運動直後（うんどうちょくご）に牛乳を飲（の）むことで、血液（けつえき）の量（りょう）が増（ふ）え、そしてよく汗（あせ）をかくようになり、熱中症予防（ねっちゅうしょうよぼう）にも役立（やくだ）つそうです。

作成者

稲越小学校管理者

作成日時

2025-07-04 12:06:13