カレークリームパスタ、お豆のサラダ、ケークサレ、ジョアマスカット味

日時

2025年12月11日(木)

公開対象

パブリック

詳細

❝ケークサレ❞とは、フランス語（ご）で「塩（しお）（サレ＝sale）の『お菓子（かし）』「塩味（しおあじ）のケーキ」を意味（いみ）します。砂糖（さとう）を使（つか）わずに、野菜（やさい）やお肉（にく）などを焼（や）きこんだ甘（あま）くないケーキで、形（かたち）はパウンド型（がた）が基本（きほん）です。給食では、型がないので平（ひら）たく焼きました。

もともとは、フランスの素朴（そぼく）な家庭（かてい）の味（あじ）で、キッチンにある旬（しゅん）の野菜（やさい）や家庭自慢（かていじまん）の手作（てづく）りチーズなどを加（くわ）えて作（つく）っていたおふくろの味です。ですが、いまでは砂糖を使わないヘルシーさが見直（みなお）されてフランスで大流行（だいりゅうこう）し、日本（にほん）でも専門店（せんもんてん）ができるほどの人気（にんき）になりました。お惣菜（そうざい）ケーキとも呼（よ）ばれるように、食事（しょくじ）のメニューとしても十分（じゅうぶん）に楽（たの）しめるので、朝（あさ）ごはんやおやつとして食（た）べるのもいいですね。

今日の給食では、ベーコンや旬の小松菜、玉ねぎやカボチャなどを加え焼き上げました。デザートではなく、主食（しゅしょく）を補（おぎな）う食べ物（たべもの）のケークサレを楽（たの）しんでください。

作成者

稲越小学校管理者

作成日時

2025-12-12 14:10:56

更新者

稲越小学校管理者

更新日時

2025-12-12 14:12:13