タコライス

日時

2024年06月17日(月)

公開対象

パブリック

詳細

今日は、沖縄料理（おきなわりょうり）の「タコライス」です。けれど、タコが入っているのではありません。

メキシコ料理の「タコス」を日本人のコックさんがアレンジしたものなのです。

メキシコでは、味付（あじつ）けしたひき肉（にく）と野菜（やさい）を「トルティーヤ」という生地（きじ）に包（つつ）んで食べます。そして、味付けしたひき肉のことを「タコソース」というのです。

ほかにも沖縄では、豚肉（ぶたにく）やゴーヤを使（つか）った料理が有名（ゆうめい）です。

沖縄は、元気に長生きする人が多いのですが、「豚肉・とうふ・野菜・海（かい）そう」をよく食べるおかげと言われています。そして、ほかの県（けｎ）とくらべると、塩（しお）や油（あぶら）をとりすぎないそうです。

１日３食たべる食事は、みんなの健康（けんこう）な体につながっているんですね。

そうそう、この盛り付け画像（もりつけがぞう）のタコライス、とてもおしゃれだと思いませんか？検食（けんしょく）用の給食を調理員さんがおしゃれに盛り付けてくれました。盛り付けを工夫することで、より一層（いっそう）おいしさが増（ま）しますね。

作成者

稲越小学校管理者

作成日時

2024-06-17 12:12:23

更新者

稲越小学校管理者

更新日時

2024-06-17 12:13:51