2023年3月の記事一覧

今日は「苦手克服給食」です。

給食委員会が百合台小の児童にアンケートをとった結果、苦手な食材の第１位は「ナス」でした。

そこで、給食委員会で皆に食べてもらえるようにとレシピを考えました。

～今日の給食～

ココア揚げパン、ナスミートグラタン、洋風煮込み、牛乳

～栄養価～

エネルギー：721kcal　　たんぱく質：27.9g　　脂質：25.6g

カルシウム：511mg　　食物繊維：4.7g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

じゃがいも：鹿児島県出水　　にんじん：八街市　　玉ねぎ：北海道北見　　ナス：栃木県はが野

にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県土佐　　セロリ：静岡県浜松　　大根：神奈川県三浦

牛乳：千葉県他　　パン：国産　　豚肉：千葉県　　マッシュルーム：国産　　バター：北海道

～今日の給食～

マーボー丼、わかめスープ、杏仁ゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：687kcal　　たんぱく質：25.1g　　脂質：21.8g

カルシウム：381mg　　食物繊維：3.1g　　食塩相当量：1.7g

～食材情報～

牛乳：千葉県他　　とうふ：国産　　わかめ：三陸　　豚肉：千葉県　　米：福島県会津

長ネギ：市川市　　たけのこ、みかん、干椎茸：国産　　にんにく：青森県十和田

しょうが：高知県土佐　　にんにん：香取市　　にら：山武市　　白菜：茨城県岩井

玉ねぎ：北海道北見

～今日の給食～

切干大根ごはん、タラの竜田揚げ、味噌汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：602kcal　　たんぱく質：29.0g　　脂質：16.5g

カルシウム：327mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

にんじん、ほうれん草：香取市　　にんにく：青森県十和田　　じゃがいも：鹿児島県出水　　玉ねぎ：北海道北見

かつお節：千葉県　　牛乳：千葉県他　　干椎茸、とうふ：国産　　油揚げ：カナダ　　枝豆：北海道

鶏肉、切干大根：宮崎県　　わかめ：三陸　　タラ：ノルウェー　　米：福島県会津

～今日の給食～

カレーライス、豆サラダ、ぶどうゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：708kcal　　たんぱく質：22.4g　　脂質：18.8g

カルシウム：317mg　　食物繊維：4.3g　　食塩相当量：1.9g

～食材情報～

にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県土佐　　じゃがいも：鹿児島県出水　　にんじん：香取市

玉ねぎ：北海道北見　　キャベツ：愛知県豊橋　　きゅうり：埼玉県本庄　　大豆、豚肉：千葉県

米：会津　　チーズ：北海道十勝　　コーン：北海道

～今日の給食～

五目ちらし寿司、サバの照焼き、すまし汁、桜餅、牛乳

～栄養価～

エネルギー：668kcal　　たんぱく質：29.9g　　脂質：18.0g

カルシウム：349mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

にんじん：八街市　　れんこん：茨城県稲敷　　しょうが：高知県土佐　　みつば：野田市

長ネギ、のり：市川市　　かつお節、米：千葉県　　牛乳：千葉県他　　油揚げ：カナダ

干椎茸、たけのこ、とうふ：国産　　いんげん：北海道十勝　　サバ：ノルウェー

鶏肉：宮崎県　　かんぴょう：栃木県　　出汁昆布：北海道釧路