今日の給食（稲越校舎）

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日にち	９月１８日（水）今日の献立
今日の献立	キムタクご飯からあげ中華コーンスープなし（秋月）

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コメント	今日は「ぶたキムチごはん」のスペシャルバージョン「キムタクごはん」でした。「キムタクごはん」は、長野県塩尻市の給食で出されている人気メニューです。つけものが食べなくなる人が増えて、それを心配した栄養士さんが考えました。韓国の「キムチ」と日本の「つけもの」、二つの国のつけものが仲良く入っていて、子供たちにも大人気メニューです。どうぞご家庭でも試してみてください！

日にち	9月17日
今日の献立	ごはん鮭のもみじ焼き納豆あえさつま汁きなこ白玉牛乳

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コメント	今日の主菜は、「もみじ焼き」という料理です。オレンジに近い色が秋に色づく「もみじ」に似ていることから、この名前になりました。また今夜は「十五夜」、一年でもっとも月が美しく見える日です。昔から日本では、お月様を見ながら農作物の収穫に感謝したそうです。みんなでお団子を食べるほか、「さつまいも」や「さといも」をお供えすることもあります。

日にち	９月１３日（金）
今日の献立	ソース焼きそば揚げ餃子かきたま汁みかんゼリー

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コメント	夏休みは屋台などで焼きそばを食べた方も多いかと思います。今日は夏の思い出に屋台風の焼きそばでした！焼きそばには関東風と関西風があります。関東は、細めの麺を使ってさっぱりしたウスターソースなどを使います。そして関西では、太めのモチモチした麺に、甘いこってりしたソースを使います。これは「そばをよく食べる関東」と「うどんをよく食べる関西」で好みの違いがあるそうです！

日にち	9月12日
今日の献立	ごはん鮭ふりかけピーマンのにくづめだったものイタリアンサラダ野菜のポタージュ牛乳

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コメント	今日は、かわいい絵本「ピーマンのにくづめだったもののはなし」より、名前のとおり「ピーマンのにくづめ」がでました。配達のお仕事をしている、ピーマンのにくづめ。ある日、石ころにつまづき、おなかにあったお肉がぽーん！！と飛び出てしまいます。元に戻ってもらおうとしますが、初めて外に出られたお肉は楽しくなってお外をウロウロ。さて、お肉は戻ってくれるのでしょうか？

日にち	9月11日
今日の献立	ごはんルーローハンの具きゅうりの香りづけわかめスープひとくちミルクプリン牛乳

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コメント	今日は、台湾料理の「ルーローハン」です。豚肉を甘めのしょうゆ味で煮込むため、白ご飯にとてもよく合います。台湾では、屋台や食堂にかならずある人気メニューです。使う調理料はチンジャオロースと似ていて、それをさらに甘辛くしたような味です。本場では、ぶたばら肉の大きなかたまりを角切りにしますが、給食では食べやすくして細切りにしました。