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今日の給食(稲越校舎)
今日の給食
日にち | 11月10日 |
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今日の献立 |
ごはん メンチカツ ちゅうかきゅうり みそしる(じゃがいも・わかめ) たまごふりかけ 牛乳 |
今日の給食 |
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今日の産地 |
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コメント | 今日の主菜は、手作り「メンチカツ」です。メンチカツは関東での呼び方ですが、関西では「ミンチカツ」と呼んでいます。メンチカツには豚肉も入り、ミンチカツは牛肉だけを使うことが多いそうです。また、今までのみそ汁のだしには薄くけずったかつお節を使っていましたが、10月に「厚けずり」おいう厚くけずったかつお節を使うと、子供たちがよく飲んでくれたそうで今日もそれを使ったそうです。寒くなってきましたので、みそ汁で心も体も温まりましょう。 |
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日にち | 11月9日 |
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今日の献立 |
ピッツァぼうやのピザ 洋風にこみ りんごゼリー 牛乳 |
今日の給食 |
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今日の産地 |
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コメント | 今日は具だくさんのピザトーストです。ウインナー、ベーコン、マッシュルーム、コーン、玉ねぎを炒めて味つけし、チーズをたっぷりのせて焼きました。ピザトーストは「ピッツァぼうやのピザ」という絵本をもとに作りました。ピートくんは、友だちと外で遊ぼうと思ったのに、雨がふってきてご機嫌ななめです。「何か楽しいことはないかな?」と考えたお父さんは「ピートでピッツァを作ってみよう!!」と思いつきます。ピートはピッツァになってしまうのかな?続きはぜひ絵本を読んでくださいね。 |
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日にち | 11月8日 |
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今日の献立 |
ごはん チンジャオロース はるさめサラダ おふのラスク |
今日の給食 |
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今日の産地 |
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コメント | 今日は、中華料理の「チンジャオロース」です。「チンジャオ」とはピーマンのこと、そして「ロース」とは肉の細切りのことです。つまり合わせると「ピーマンと肉の細切りいため」という意味です。中国の四川というところの料理ですが、人気メニューだからか、中国ではピーマンの嫌いな人がいないそうですですよ。日本ではタケノコを入れますが、中国では入れないそうです。中華料理は地方によって種類が分かれ、こってり塩味の「北京料理」、甘酸っぱい「上海料理」、辛さのある「四川料理」、さっぱりうす味の「広東料理」があります。 |
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日にち | 11月7日 |
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今日の献立 |
ナシゴレン ようふうにこみ みかんケーキ 牛乳 |
今日の給食 |
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今日の産地 |
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コメント | 今日は、インドネシアやマレーシアで食べられている人気の料理「ナシゴレン」です。日本で食べているチャーハンのようなもので本場では目玉焼きや揚げたえびせんべいをトッピングして食べます。「ミーゴレン」という同じ味のめん料理もあるそうです。また、「みかんケーキ」は調理員さんたちが何回も作ってみて完成したレシピだそうです。くだものを入れると、その水分でケーキはふくまらなくなるため、工夫が必要みたいです。 |
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日にち | 11月6日 |
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今日の献立 |
ごはん いわしのかばやき てづくり☆のりのつくだに こまつなとツナのあえもの さつまじる 牛乳 |
今日の給食 |
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今日の産地 |
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コメント | 11月は、千葉県の学校給食で「千産千消デー」をおこなう月です。それにちなんで、今日の給食は千葉県でとれた食材をたくさん使っているそうです。お魚はいわし、野菜は小松菜やにんじん、さつまいもやぶたにく、そしてつくだ煮の「のり」も千葉県でとれたものを使用しているみたいです。そのほか千葉県では「びわ、すいか、枝豆」お魚では「スズキ、カツオ」などがとれるそうです。 |
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