2025年4月の記事一覧

今日の献立

牛乳　ご飯　マーボー豆腐　青菜のナムル　ブドウゼリー

【一口メモ】

マーボー豆腐は中国で生まれた料理です。四川省でチャオチャオさんが作ったものが広まったと言われています。チャオチャオさんの家の両隣が豆腐屋さんと羊肉屋さんで、材料には事欠きませんでした。チャオチャオさんの腕前は知らない人がいないほどで、この時に考えた豆腐料理が「マーボー豆腐」でした。日本では日本人に合うように作られています。

今日の献立

牛乳　ご飯　あじの南蛮漬け　きゅうりの土佐あえ　豚汁

【一口メモ】

昔から豚汁が食べられていた地域は鹿児島県です。江戸時代は仏教の影響で肉は食べてはいけないとされていました。しかし、今の鹿児島県にあたる薩摩藩では豚やイノシシ、鹿などがよく食べられていたそうです。今日の豚汁はかつおぶしのだしで具だくさん。小松菜も入っています。

 今日の献立

牛乳　わかめご飯　鶏の照り焼き　おかかあえ　フルーツポンチ

【一口メモ】

今日から給食が始まりました。どんな香りがするのか、色や歯ごたえ、味などを確かめながら食べてほしいです。

今日は鶏の照り焼きに関するクイズを出しています。これからどんなクイズがでるのか、楽しみにしてください。