2024年4月の記事一覧

今日の献立

牛乳　麦ごはん　豚肉と白菜のあんかけ丼　ゴマ酢和え　みしょうかん

【一口メモ】

鍋や漬物などでよく食べられる白菜は、中国で生まれた野菜です。ほかの野菜と比べて、軸の部分が大きく白いことから「白菜」と呼ばれるようになりました。白菜といえば、葉っぱが巻いているものをイメージしますが、実は葉っぱが巻かない種類の白菜もあり、その数は150種類もあり、その数は150種類もあるといわれています。白菜には風邪をひきにくくするビタミンCが多く含まれています。