2024年1月の記事一覧

今日の献立

牛乳　わかめご飯　チキンカツ　ゴマ酢和え　かきたま汁

【一口メモ】

日本でわかめが食べられるようになったのは、今から3000年～8000年前の縄文時代と言われていて、青森県の遺跡からこの時代に使われていた食器（縄文土器）と一緒に見つかっています。わかめには、骨を作るカルシウムが含まれています。今日のかきたま汁のようにわかめを玉子と一緒に食べると、玉子に含まれるビタミンDが、カルシウムが骨になるのを助けてくれます。