2023年5月の記事一覧

今日の献立

牛乳　こんぶごはん　いかとたまねぎのかきあげ　とんじる　こなつ

【一口メモ】

　かきあげはてんぷらの種類のひとつです。かきあげは、材料を小さく切り、まぜあわせて衣でまとめたものを揚げています。「かきあげ」という名前は「かきまぜてあげる」ことからきているのだそうです。今日は、今がおいしい新玉ねぎを使って、さつまいも、コーンなどと一緒に揚げています。