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6月28日(水) 投稿日時 : 2023/06/28 編集長 今日の献立 牛乳 きなこトースト マカロニのクリーム煮 スティックサラダ 冷凍リンゴ 【一口メモ】 給食の野菜は、さまざまな形で切られています。スティックサラダの野菜は、「拍子切り」といいます。これは、火の用心でならしている「拍子木」の形に似ているため、こう呼ばれています。この切り方をすることで、ポリポリとした歯ごたえを楽しむことができます。ほかにも「千切り」「角切り」「いちょう切り」など、さまざまな切り方があります。
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