7月８日（火）の給食

今日の献立は、
ご飯
麻婆豆腐丼
いももち汁
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　　麻婆豆腐　　　　　」についてです。
マーボー豆腐は、中国の四川省の料理の一つです。特にマーと呼ばれるサンショウによる舌がしびれるような辛みと、ラーと呼ばれるとうがらしによる辛みが特徴で、この二つの辛みが組み合わさっているためマーラーという独特の味が楽しめます。