（献立）

ごはん　　ごま焼き和風チキン　　友禅和え　　肉じゃが　　牛乳

今日は、新メニューです。

しょうゆ・みりん・佐藤・ごま油・ごまに付け込んだ「ごま焼き和風チキン」を作りました。

鶏肉は、「知や肉をつくる赤の食品」で、たんぱく質が豊富に含まれます。

和え物は「友禅和え」です。友禅とは、布に模様を染める方法のひとつで、友禅染と呼ばれます。一つの布に多くの色を使うように、細長く切った野菜数種類を彩りよく合わせた和え物のことを「友禅和え」といいます。本日の給食では、6種類の食材を使いました。