今日の給食

11月24日

(献立)

さつまいもごはん  たらの和風みぞれあん  もやしと小松菜のピリ辛和え  沢煮椀  米粉のかぼちゃマフィン  牛乳

 

今日11月24日は「いい日本食」から「和食の日」です。

日本は栄養バランスに優れた世界に誇る「和食」文化があります。和食といえば「だし」です。今日の給食は、昆布でだしをとった「さつまいもごはん」、かつおぶしでだしをとった「和風みぞれあん」、さばぶしと昆布でだしをとった「沢煮椀」と3つのだしを味わいます。給食では、メニューによって使うだしや量を変えて、和食がおいしくなるように作っています。