7月14日（木）

（献立）

枝豆とコーンのごはん　　たらの南蛮漬け　　磯香和え　　冬瓜のすまし汁　　牛乳

給食の食材も夏を迎えています。

トウモロコシ・枝豆・冬瓜・・・

旬の夏野菜は栄養豊富で、私たちの体を病気から守ってくれたり、体を作るアシストや疲れをとったり、うるおいを与えてくれる働きがあります。とうもろこしと枝豆はごはんに、冬瓜はすまし汁に入っています。

主菜の「たらの南蛮漬け」は長ネギ・唐辛子を加えた合わせ酢に漬け込んだ料理です。さっぱりとした酢の酸味と香りが、気温が高くなる季節にぴったりです。