（献立）

豆乳きなこトースト　　ゴンボ　　わかめとツナのチーズサラダ　　バナナババロア　　牛乳

今日の主食は「豆乳きなこトースト」です。豆乳ときなこは大豆から作られます。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど良質のたんぱく質が含まれるので、成長期の子供に欠かせない食材の一つです。

主菜の「ゴンボ」はカメルーン料理です。カメルーンでは、オクラのことを「ゴンボ」（または、ガンボ）と言います。オクラは、今が旬の夏野菜の一つです。夏バテ防止に効果があり、食物繊維はごぼうと同じくらい入っています。また、オクラのねばねばは、胃の粘膜を強くしておなかの調子も整えてくれます。

デザートも豆乳を使った「バナナババロア」です。普通のババロアに使われている卵や乳製品は

使わず、食べごろのバナナのおいしさが味わえます。