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デリッシュ(5/9)

ごはん、サバの利休焼き、キャベツの塩昆布和え、沢煮椀、りんご、牛乳

 本格的な運動会練習が始まって2日目。そしてGW明け3日目とあって、お昼が近くなると疲れてくるかもしれません。でも、適度な脂が乗ったサバに白ごまがとてもよく合って、疲れを吹き飛ばしてくれる味わいです。

 和え物は、塩昆布の塩分を生かしてキャベツやキュウリの味がしっかり残っています。沢煮椀の牛蒡、大根、人参、タケノコ、絹サヤなどの異なる食感が、汁の優しい味とともに午後の活力を与えてくれるようです。