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デリッシュ(5/7)

抹茶きなこ揚げパン、ひじきサラダ、インド煮、セミノール、牛乳

 揚げパンは、袋から出して写真を撮ったので、元に戻して食べました。様々な変わり種の揚げパンがあるので、レパートリーの広がりを期待しています。ひじきサラダは、ツナがたっぷり入ってしっとりしています。インド煮は汁がサラッとしていて、カレー粉とジャガイモの甘味の対比がおいしさの一つです。

 セミノールという薬のような名前の果物は柑橘系。4月中旬から5月中旬頃が食べごろで、鮮やかな色と共に、甘みと酸味のバランスが絶妙です。