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デリッシュ(5/13)

あんかけ焼きそば、もやしのピリ辛和え、さつまチップ、牛乳

 屁理屈を言うと、「あんかけ」ではなく「麺乗せ」ですが、五目あんの味が何とも言えずおいしい。野菜類のほかに豚肉とイカが入っています。旬の絹さや味と彩りに貢献しています。そして、何の変哲もないもやしときゅうりのあえものですが、ごま油と辛みを加えることでスーッと喉を通っていきます。

 薄くスライスしたサツマイモは、ほんのり塩味でおやつ感覚でいくらでも食べられそうです。