今日の給食

2023年10月の記事一覧

10/4(水)の給食~いわしの日と千葉県の郷土料理~

 

 

10月4日は、【いわしの日】です!

イワシの良さを広めようと、決められたようです。

そんな【いわしの日】にぴったりな千葉県の郷土料理

「いわしのさんが焼き」を、今日の給食で提供しました。

 

とあるクラスの児童から、「先生このハンバーグ美味しいね!」と教えてくれたので

「いわしで作られた千葉県の郷土料理だよ。」と伝えたところ

「え?!これ魚なの??魚嫌いだけど美味しいです!」

と言ってくれました。

いわしのすり身を、玉ねぎ・長ネギ・生姜・味噌を合わせ

調理員さんが愛情込めて練った後、オーブンで焼いて切り分けました。

↑焼き上がりすぐのさんが焼きです。

まるで、ミートローフのようですが材料は、「いわし」です。

これからも、給食でたくさんの味を知ってもらいたいです。