今日の給食（稲越校舎）

今日の給食

日にち 5月7日(木)
今日の献立 【端午の節句献立】
ちらしずし
ごまみそ新じゃが
吹き流し汁
よもぎ団子
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 端午の節句献立ということで季節を感じられるメニューでした。ちらし寿司は華やかで、吹き流し汁は星や魚の形のかまぼこが可愛く目で見ても楽しく、美味しく頂くことができました。ごまみそ新じゃがはほくほくしっとりとしたじゃがいもにみそとごまがたっぷりと絡んで美味しかったです。デザートのよもぎ団子もよもぎの風味にみたらしがぴったりでした！
日にち 5月1日（金）
今日の献立 三色そぼろごはん
八宝味噌汁
抹茶プリン
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日のデザートの抹茶プリンは、お茶の葉を蒸して細かい粉にして作られています。とても手間がかかってますよね。明日は八十八夜で、「八十八夜のお茶を飲むと長生きできる」という言い伝えもあるそうです。抹茶のまぶしい緑色と豊かな味わでとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
日にち 4月28日（火）
今日の献立 ゆかりご飯
鶏の照り焼き
小松菜の胡麻和え
若竹汁
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 　今日の「若竹汁」は「わかめ」と「竹の子」のすまし汁です。竹の子はその名の通り竹の子どもで、一旬（10日くらい）で立派な竹になってしまうので、竹に旬と書いて「筍」という字を使うこともあります。
　グルタミン酸などのうま味と、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。
日にち 4月27日（月）
今日の献立 ごはん
さわらの西京焼き
おかか和え
じゃがいもの味噌汁
牛乳
今日の給食

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コメント 鰆（さわら）は、漢字があらわすとおり、春が旬の魚です。身が柔らかくて食べやすかったです。甘い味噌で味付けされていて、ご飯にも合いました。味噌汁は、ほくほくとしたじゃがいもがたくさん入っていておいしかったです。ごちそうさまでした。
日にち 4月24日（金）
今日の献立 ごはん
サバの味噌煮
いぶりがっこあえ
きび団子汁
牛乳
今日の給食

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コメント 　今日の和えものには「いぶりがっこ」という漬物が入っています。いぶりがっこは、秋田県に伝わる昔ながらの保存食です。雪が多い秋田の冬に、外に干せなくても囲炉裏の煙でいぶして、大根を長く保存できるようにしました。ポリポリした食感と、独特の香りがおいしかったです。このような貴重なメニューが給食では食べられますのでうれしいですね。ごちそうさまでした。