２月５日（木）の給食

献立は、ご飯、牛乳、いなだの照り焼き、ごま和え、クイズ！出汁当て味噌汁、です。

【給食室より】

突然ですが、和食育クイズ！

おいしい和食にかかせないお出汁。鰹、鯖、煮干し、椎茸、昆布と、お出汁は色々な食べ物からとることができますが、曽谷小学校の給食で使われているお出汁はいったい何だしでしょう？

①　鰹出汁

②　鯖・鰯出汁

③　煮干し出汁

④　椎茸出汁

⑤　昆布出汁

正解は②の鯖・鰯出汁と、⑤の昆布出汁です。

毎朝早くから調理員さんがお出汁を丁寧にとって給食を作ってくださっています。

お味噌汁を飲んで、お出汁について考えてみましょう。