今日のメニュー

鶏ごぼうごはん　いなだの竜田揚げ　からし和え　根菜みそ汁　牛乳

　からしはアブラナ科の「からし菜」という植物の種子から作られるそうです。そのままではあまり辛味は感じないのですが、すりつぶして水を加えると酵素が働き辛味を感じます。からしは、殺菌作用や食欲増進など、いろいろな効能があります。ごはんも進みます！