今日の給食

今日の給食

日時

2025年02月27日(木)

公開対象

パブリック

詳細

今日の献立:キーマカレー、牛乳、野菜スープ、みかんゼリー

カレーやスープに入っている「にんじん」。にんじんは、緑黄色野菜の仲間です。にんじんには「カロテン」という成分を多く含んでいて、特に「βーカロテン」が豊富で、にんじんがオレンジ色をしてるのはそのためです。カロテンは、油と一緒に調理すると体内への吸収率が高まります。

作成日時

2025-02-27 13:06:33