2023年9月の記事一覧

今日の献立

牛乳　ご飯　鶏のから揚げ　肉じゃが　きゅうりの土佐和え　冷凍みかん

【一口メモ】

「土佐」とは高知県のことです。坂本竜馬が生まれた場所でもあるため、聞いたことがある人もいるかもしれません。高知県は昔からカツオがよくとれる場所で、かつおぶしも多く作られています。そのため、かつお節を使った料理を「土佐○○」と呼ぶことがあります。