給食ブログ

・ごぼうピラフ　・豆腐ハンバーグ　・ジャーマンポテト　・キウイフルーツ　・牛乳

ごぼうは食物繊維が豊富な食品です。エリンギ、鶏肉、にんじんと合わせてピラフにしました。

※本日は都合により、写真はありません。

・さつまいもごはん　・いかのかりん揚げ　・おかかあえ　・きのこけんちん汁　・りんご　・牛乳

さつまいもごはんは、もち米を３割ほど混ぜて旨味をだしています。

※本日は都合により、写真はありません。

・ごはん　・生揚げの肉味噌煮　・ししゃものカレー揚げ　・礒香あえ　・牛乳

磯香あえはたくさんの海苔であえています。海苔はミネラルや食物繊維が豊富です。毎日少しずつ摂れるといいですね。

・じゃこガーリックライス　・魚のマヨネーズ焼き　・ポトフ　・レーズン　・牛乳

毎日少しずつとりたい小魚をガーリックライスに入れました。

※都合により写真はありません。

・そぼろ丼　・大根サラダ　・黒糖ケーキ　・牛乳

ミネラル豊富な黒砂糖を使用したケーキを作りました。

※都合により写真はありません。

・かおりごはん　・高野豆腐入り磯煮　・栗コロッケ　・ささみあえ

栗コロッケは、秋の味覚の栗とさつまいもお合わせています。

・発芽玄米ごはん　・鮭の中華ソースかけ　・マセドアンサラダ　・五目汁　・りんご　・牛乳

鮭の中華ソースかけは、かたくり粉をつけた鮭をからっと焼き、中華ソースをかけました。

・セサミトースト　・ささみレモンソースかけ　・ツナあえ　・白玉スープ　・ヨーグルト　・牛乳

ゴマ（セサミ）は量を取りずらい食品ですが、トーストにするとたっぷりとることが出来ます。今日は白ごまです。

・ツナピラフ　・鳥のマニーマスタード焼き　・マカロニサラダ　・ブルーベリーゼリー　・牛乳

１０月１０日は目の愛護デーです。今日は、目に良いといわれるブルーベリーのゼリーを用意しました。

・カレーうどん　・ごまあえ　・チーズポテト　・バナナ　・牛乳

ごまあえは、残が目立つ給食です。ホールコーンを使用して食べやすくしました。野菜をしっかりと食べてほしいです。

・マーボー豆腐丼　・切干大根のあえもの　・梨　・牛乳

梨は、市川産の新高です。ひょう被害にあいましたが、甘さ、みずみずしさ、美味しさには変わりはありません。

・ビビンバ　・大学いも　・卵コーンスープ　・牛乳

卵コーンスープはいつも人気です。今日はナルトを入れて、旨味を出しています。

・カリカリ梅ごはん　・鰹フライ　・おかかあえ　・磯煮　

鰹フライは、気仙沼産のかつおを使用しています。醤油と生姜で下味をつけています。

・回鍋肉丼　・小松菜のあえもの　・リンゴケーキ　・牛乳

ピーマンが苦手な人も、回鍋肉丼にすると気にせず食べられているようです。

・きつねごはん　・里芋のコロッケ　・ナムル　・五目汁　・オレンジ　・牛乳

里芋に豚肉・コーンを加えた里芋コロッケは、ポテトコロッケとは一味違ったおいしさです。

・けんちんうどん　・鳥の照り焼き　・大豆和え　・おはぎ　・牛乳

おはぎは彼岸の食べ物です。今日はあんこの味を用意しました。

・ごはん　・肉じゃが　・鯖の香味焼き　・ごまあえ　・牛乳

鯖の香味焼きは、カレー粉、・玉ねぎ・醤油・酒で下味をつけてあります。

・親子丼　・さつまいもの包み揚げ　・変わり漬　・冷凍ラフランス

さつまいもは、食物繊維とビタミンCが豊富です。いろいろな料理で楽しめます。

・きな粉揚げパン　・春雨サラダ　・ポークビーンズ　・ぶどうゼリー　・牛乳

お待たせしました！毎月食べたいとリクエストされるきな粉揚げパンです。

・ごはん　・イカのチリソースかけ　・マカロニサラダ　・さつま汁　・牛乳

イカのチリソースは、ごはんによくあう人気メニューの一つです。