今日のこんだて

4月26日(水)の給食

きつねうどん ちくわいそ辺揚げ おかかあえ 牛乳

 油揚げが入っているうどんに「きつね」の名がついた理由は、きつねの好物が油揚げだったという言い伝えがあります。今日は給食室の大きな釜で油揚げを甘辛く煮ました。うどんのおつゆとの相性を楽しんで食べてください。