１１月１３日（月）の給食

ちゃめし　おでん　からし和え　みかん　牛乳

今日はおでんと茶飯をつくりました。茶飯とおでんの組み合わせは江戸時代からあったそうです。茶飯はしょうゆと昆布でご飯を炊き、ほんのりと色と味をつけました。おでんは、とうふやこんにゃくに甘いみそをつけて食べるみそ田楽がはじまりで、「でんがく（田楽）」に「お」をつけて、「おでんがく（お田楽）」が「おでん」になったそうです。