今日のこんだて

4月25日(火)の給食

ごはん とうふハンバーグ コールスローサラダ 大根とわかめのみそ汁

 コールスローという名前は、オランダ語で「きゃべつサラダ」を意味する言葉に由来しています。今日は、水分をたっぷりふくんでやわらかい春キャベツを使ってコールスローを作りました。キャベツの黄緑とにんじんのオレンジが春らしいですね。