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デリッシュ(10/6)

ごはん、いわしのごま揚げ、呉汁、みたらし団子、牛乳

 みりん干しのように見えますが、硬くも甘くもなく、ごまの風味とイワシの味が楽しめるごま揚げ。水で戻した大豆をすり潰した「呉」を、食材と一緒に味噌汁に加えた呉汁。掬い上げた時の大豆片もおいしい。

 みたらし団子は、程よい甘みととろみでよいデザートです。