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デリッシュ(6/30)

雑穀ごはん、夏野菜のかき揚げ、肉じゃが、冷凍みかん、牛乳

 雑穀ごはんとかき揚げで「夏越(なごし)ごはん」。これは、雑穀ごはんの上に夏野菜を使った「茅の輪」をイメージした丸い食材を載せた行事食。一年の折り返しになる6月30日に食べて、後半も元気に過ごせるように祈りします。

 かき揚げは、ゴーヤや枝豆、南瓜、玉ねぎが使われています。肉じゃがも上品でよい味です。