文字
背景
行間
給食献立
ごちそうさま(12/14)
ごはん、千草焼き、こづゆ、おかか和え、麩のシナモンシュガー、牛乳
こづゆは、会津藩のごちそう料理としてうまれたものらしく、今も正月や冠婚葬祭などの時別な日に欠かせない料理です。本来はホタテの貝柱でだしを取り、豆麩、にんじん、しいたけ、里芋、キクラゲ、糸こんにゃくなどを加えるそうですが、これも美味しいです。千草焼きの優しい甘みがうれしいですし、シナモンシュガーはおやつ感覚。
アクセスカウンター
1
8
8
8
4
2
3