給食のページ

2025年1月の記事一覧

【1月27日の給食】

♪リクエスト給食

ジャージャー麺・添え野菜・♪ピカロン・牛乳

 

 

 

 

 

 

ピカロン(ピカロネス)はペルーのデザートです。

さつまいもとカボチャを入れたドーナツ生地を油で揚げて、

チャンカカという甘い蜜をかけていただきます。

給食で、チャンカカは黒砂糖を溶かして作りました。

以前、世界の料理として紹介したところ、リクエスト給食として児童から選ばれました。

 

 

 

 

 

 

【1月23日の給食】

黒砂糖パン・グラタン・レンズ豆のスープ・牛乳

 

 

 

 

 

 

グラタンはルウから手作りしました。

野菜・きのこ・お肉・マカロニなど具だくさんです。

牛乳や豆乳も入っているため、カルシウムの補給にも良いです。

 

 

 

 

 

 

パン粉・パセリ・チーズを振って、オーブンで焼き上げます。

【1月17日の給食】

ごはん・春巻き・茎わかめとツナのサラダ・たまごスープ・牛乳

 

 

 

 

 

 

春巻きは具を作ってひとつずつ手包みしました。

今日は約600個の春巻きを作りました。

 

 

 

 

 

 

油でカラッと揚げて、クラスごとに配缶します。