給食のページ

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【1月23日の給食】

黒砂糖パン・グラタン・レンズ豆のスープ・牛乳

 

 

 

 

 

 

グラタンはルウから手作りしました。

野菜・きのこ・お肉・マカロニなど具だくさんです。

牛乳や豆乳も入っているため、カルシウムの補給にも良いです。

 

 

 

 

 

 

パン粉・パセリ・チーズを振って、オーブンで焼き上げます。

【1月17日の給食】

ごはん・春巻き・茎わかめとツナのサラダ・たまごスープ・牛乳

 

 

 

 

 

 

春巻きは具を作ってひとつずつ手包みしました。

今日は約600個の春巻きを作りました。

 

 

 

 

 

 

油でカラッと揚げて、クラスごとに配缶します。

 

 

 

 

 

 

【1月15日の給食】

焼きカレーパン・海藻サラダ・ポトフ・ひとくちアセロラゼリー・牛乳

 

 

 

 

 

 

焼きカレーパンは給食室で720個手作りしました。

 

 

 

 

 

 

手作りのドライカレーをパンにはさみ、パンの表面にカレー風味に炒めたパン粉をつけます。

 

 

 

 

 

 

オーブンでこんがりと焼き上げて、食べやすいようバーガー袋に入れたら完成です。

【11月8日の給食】

いい歯の日(11/8)

麦ごはん・プルコギ丼・かみかみサラダ・さつまいもプリン・牛乳

 

 

 

 

 

 

かみかみサラダには噛み応えのある食材を使用しました。

さつまいもプリンはホイップを絞って仕上げました。

【11月7日の給食】

ナポリタン・海藻サラダ・紅玉のアップルパイ・牛乳

 

 

 

 

 

 

ナポリタンはトマトソースを作り、茹でたての麺をからめます。

 

 

 

 

 

 

アップルパイも手作りです。

パイシートを焼いてコンポートを入れ、粉糖をかけて仕上げます。

 

 

 

 

 

 

海藻サラダは、加熱して冷やした野菜と海藻に、手作りのドレッシングを和えて作りました。

【11月1日の給食】

千産千消デー・市川市市制90周年記念献立(11/3)

ごはん・行徳産海苔の佃煮・ハーブ鶏の竜田揚げ・小松菜のおひたし・千産千消豚汁・牛乳